
12月5日上午,曲靖市委常委、市政府副市长年丰,麒麟区市场监督管理局副局长付华,麒麟区文华街道办食品药品监督所所长蒋云燕等一行人到我校检查食品安全工作,学校党委书记夏朝国,党委副书记、校长王宗舜陪同检查。

检查组一行对学校食堂的操作间、消毒间、备仓间、仓库等硬件设施和卫生情况进行检查,并详细了解了食品原料采购渠道和定点购货商资质、公用消毒记录、食品留样、从业人员健康证等相关情况。

检查工作中,年副市长指出,食品卫生安全关系到广大师生的身体健康和生命安全,同时也是学校管理工作的重点。他要求主管部门要建立完善、科学的食品安全管理工作制度,严格把控食品采购、运输储藏、烹饪配餐、餐具消毒等各个环节,确保制度的实施和管理的时效;各相关部门要做好协调联系,制定具体有效的食品安全巡查制度,保障学校食品安全;学校作为责任主体,要落实好管理队伍的建设,提升校园食堂软硬设施,同时提升学校食品从业人员的结构,加强从业人员上岗培训,从源头上提高校园食品安全意识。

学校领导表示,学校一直严格按照有关规定加强对学校食堂的管理,定期对学生开展食品安全和健康教育,提高食品安全意识,严防发生学校食堂食品安全事故,为广大师生在校用餐提供安全保障。(来源:办公室、总务科)